貓屎咖啡，又稱麝香貓咖啡（英語：civet coffee，印尼語：kopi luwak，菲律賓語：kape motit, kape alamid, kape melô, kape musang）。在印尼語中，kopi意為咖啡，luwak意為麝香貓。

麝香貓咖啡的天然產地和人工養殖場主要集中在印度尼西亞的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼，以及菲律賓和一些地方。

麝香貓咖啡乃全球最昂貴的咖啡之一[1]，1公斤原物料生豆達400美元，銷售商品每公斤達1000美元。根據英國新聞BBC採訪報導，撿拾野生麝香貓糞便製作的咖啡在印度尼西亞的年產量僅500公斤。